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大沙镇天露仙源茶将角逐“广东十大名茶”

文章来源:网络整理 发布时间:2018-08-29 05:05 编辑:chntrends.com

目前,各项筹备工作正在紧张有序进行中,部分前期活动已经陆续展开。广东省民间文艺家协会副秘书长朱琪介绍,在寻找广东好茶的“广东十大茶乡”系列评选活动中,开平市大沙镇入围“广东十大茶乡”候选,其中该镇的天露仙源茶将角逐“广东十大名茶”。目前“广东十大茶乡”系列评选活动已进入公众评选阶段,开放公众投票。

原标题:大沙镇天露仙源茶将角逐“广东十大名茶”

4月21日,2015开平大沙茶文化美食嘉年华组委会召开新闻发布会,记者从会上获悉,2015开平大沙茶文化美食嘉年华,将于5月10日~17日在开平市城市南广场举行。

记者了解到,本次开平大沙茶文化美食嘉年华活动,紧紧围绕“品茗广东 幸福岭南”的活动主题,以开平大沙茶文化的内涵为核心,结合市民游客喜爱的健康美食和活泼风趣的文艺表演,开展一系列独具当地特色的节目活动。届时现场将设置茶文化展示暨市民现场有奖投票、茶道表演、品茗活动、茶行业展销交易会、健康茶食烹饪品尝、美食嘉年华、土特产展销、文艺演出等多项内容。

目前,各项筹备工作正在紧张有序进行中,部分前期活动已经陆续展开。广东省民间文艺家协会副秘书长朱琪介绍,在寻找广东好茶的“广东十大茶乡”系列评选活动中,开平市大沙镇入围“广东十大茶乡”候选,其中该镇的天露仙源茶将角逐“广东十大名茶”。目前“广东十大茶乡”系列评选活动已进入公众评选阶段,开放公众投票。

大沙镇镇长温伟荣表示,本次活动之后,大沙镇还将计划通过举办茶园亲子体验游、茶园观光游、采茶制茶技能大赛、茶艺表演等一系列活动,不断提高开平大沙茶叶品牌的知名度和美誉度,推动大沙镇茶文化事业加快发展。

亮点抢先看

茶食

免费试吃茶健康美食

记者了解到,本次茶文化嘉年华以茶为原料现场烹饪美食,并免费试吃,让市民游客们可以尽情享受茶健康美食的独特风味。

其中,最精彩引人的是,主办方特地组织了中华各地的特色美食现场展销,集合了两岸三地的众多美食,如台湾蚵仔煎、香港撒尿肉丸、铁板鱿鱼以及天津狗不理包子、武汉三鲜豆皮、北京烤鸭、重庆酸辣粉、长沙臭豆腐、台湾章鱼小丸子、榴莲酥、蒙古肉串、神农架板栗等等,让市民游客“足不出开平,尝尽天下美食”。届时,还将免费赠送100张50元面值的美食品尝券,市民游客有机会吃霸王餐。

现场不仅有美食可以一饱口福,主办方还引进了国内外各地的特产手信、旅游精品,如养生玛卡、云南黑糖、纯天然蜂蜜等等。

玩乐

茶道交流、民俗节目轮番上演

除了茶食外,嘉年华将还有韵味高雅的“大沙茶文化”品茗展演,每日邀请茶艺师与市民游客开展茶道交流活动;邀请各地茶行业单位开展线上线下、上游下游对接洽谈、展销活动。

此外,组委会将每天组织活泼、风趣的表演献给广大游客,如歌舞、杂技、小品等,特别是本地的各种精彩民俗节目将轮番上演。

开平“大沙红”

将申报国家地理标志保护产品

开平大沙茶文化底蕴深厚,韵味悠远,全镇2000多亩有机茶田种植于素有“广东省南部第一高峰”之称的天露山脉,此处四季雨量充沛、云雾环绕、土地肥沃,可与福建安溪相媲美,是种茶的“洞天福地”。依托天露山云雾缭绕,土壤肥沃,水质清澈,空气清新、昼夜温差大的优越地理条件,开平大沙镇所产茶叶适合“高山云雾出好茶”之说,清香馥郁、口感鲜醇。

开平市农业局副局长伍伟鹏介绍,开平大沙茶叶历来在茶种选育和制茶工艺方面非常重视。在茶种选育方面,在广东省农科院茶科所专家悉心指导帮助下,依托天露山原生茶的基础,筛选、改良、引进、培育出云南大叶、金萱、鸿雁、白毛等20多个名优茶品种,创立了“天露仙源”、“大沙红”等品牌,并取得有机转换产品认证和国家QS认证。此外,还积极探索开发乌龙茶系列产品。

在制茶工艺方面,继承和改良了传统的制茶工艺,并创新引进了现代工艺,成功引进全省第一条全自动化生产线,日产干茶可达2000斤。

伍伟鹏表示,在保护地理区域品牌方面,正在着手申报开平“大沙红”国家地理标志保护产品。

大沙镇天露仙源茶将角逐“广东十大名茶”

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